나마1 히로토가와 준마이 니고리 나마 廣戸川 純米 にごり 生酒 시음기 겨울철에 맛볼수있는 사케인듯하다니고리 중에는 3대 니고리에 속하는 꽤 유명한 술인듯하다.향 : 살짝 은은한 단내가 나며 누룩냄새는 잘 느껴지지 않는다. 찐득한 단내라기보단 은은한 과실향에서 나는 단냄새니고리 특성상 색상이 칼피스같은 백색빛을 띄고 병 하단에는 하얀 침전물이 약간 가라앉아있기도하다맛 : 아카부 준마이긴조 뉴본 생주가 탄산끼가 너무 미미한 느낌이었다면 히로토가와 준마이 니고리 생주같은 경우엔 탄산끼가 확실히 느껴지며 단맛이 분명있지만 은은한 단맛이라 마시다가 물릴것같은 느낌은 아니다 단맛은 빠르게 사라지는듯하지만 미미하게 피니쉬까지 남는다 탄산감이 단맛을 빠르게 리프레쉬 시켜주는듯한느낌이고 은은한 누룩향미 위에 싱그러운 과실향이 덮어버리는 느낌으로 느껴진다그리고 다시 과실향이 사라지고 은은한.. 2025. 1. 27. 이전 1 다음
