혼조죠1 이소지만 시보리다테 혼죠조 나마초조오 磯自慢 しぼりたて 本醸造 生貯蔵 시음기 향 : 단내가 은은하게 풍기는 유별나지않은 사케 특유의 향 누룩향은 잘느껴지지않는다 맛 : 다른 사케들처럼 단내가 나지만 상당히 드라이한편단맛이 거의 느껴지지않지만 쓰거나 거북하지않다 깔끔하다라는 느낌이다 단맛이라기보단 단내가 피니쉬에 미미하게 남지만 상당히 드라이한느낌이라 단맛이 나지 않는 느낌이다점주의 말로는 시즈오카의 술은 드라이하며 음식의 맛을 해치지않기때문에 식사와 곁들이기에 좋다고 한다시즈오카는 마구로와 가쓰오가 유명하다는 첨언 술을 마신다기보다 물을 마신다는 느낌피니쉬에 은은한 단내과 은은한 누룩향이 마무리해주는느낌 총평 : 아주 깔끔한 '미즈' 라는 단어가 떠오르는 느낌다채로운 느낌은 아니었지만 음식과 함께 하기엔 나는 좋았다 ■日本酒 ■商品名 : 磯自慢 しぼりたて本醸造 生貯蔵 ■原料 .. 2025. 1. 30. 이전 1 다음
