덴슈 토쿠베츠준마이 야마다니시 (720ml) 田酒 特別純米 山田錦酒 시음기 (실패)

회식에 가져가서 마셨다가 시음기를 쓸수없을정도로 적게 마셨기때문에 비교 시음 실패

일반 덴슈 토쿠베츠 준마이와 특징적으로 비슷한 결을 가지고있는것으로 느껴졌고
100% 야마다니시키 쌀을 사용하므로서 좀 더 일반 도쿠베츠 준마이와 미묘하게 더 풍부한 향을
입에서 느낄수 있었지 않은가 하는 생각이 든다
하지만 매우 극명한 차이로 느껴지진 않았고 미묘하게 다르다 라는 느낌
코로 느끼는향은 역시나 일반 덴슈 토쿠베츠 준마이와 마찬가지로 거의 느낄수없었다

다음에 기회되면 다시한번 시음기를 남겨보는것으로...

 

■日本酒 ■商品名 : 田酒　特別純米　山田錦 ■原料 : 米、米麹 (山田錦) ■特別純米酒 ■日本酒度 : +1 ■精米歩合 : 麹55%、掛55% ■アルコール度 : 15 ■容量 : 720ml ■製造者 : 西田酒造 (青森県)
■일본주■상품명 : 다슈 특별 준마이 야마다니시키 ■원료 : 쌀, 쌀누룩(야마다니시키) ■특별순미주 ■일본주도 : +1 ■ 정미율 : 누룩 55%, 가름 55% ■ 알코올도 : 15 ■용량 : 720ml ■제조자 : 니시다 주조(아오모리현)