향 : 구수한느낌없이 산뜻한느낌 누룩향은 아주많이 느껴지진않고 아로마 80에 누룩향 10~20정도
맛 : 꽤 많이 단편이며 텁텁한느낌은 없고 깔끔한편이긴하지만 단맛이 남는건 어쩔수없음.
묵직하게 깔리는 느낌은 없이 향기가 빠르게 사라지며 단맛 여운이 남는편.
절대 묵직하진않지만 너무가볍지도 않은느낌으로 가벼운 느낌을 단맛여윤으로 커버하는지는 잘 모르겠음.
조금만마셨을때는 잘 안느껴지지만 한모금정도라면 산미가 꽤 느껴짐.
탄산끼는 없는듯 했으나 너무 미묘하여 뒤늦게 알아차림.
탄산끼는 생주라서 일까?
총평 : 나에겐 너무 달아
■日本酒 ■商品名 : 赤武 AKABU 純米吟醸 NEWBORN 生酒 ■原料 : 米・米麹 (岩手県産 吟ぎんが) ■純米吟醸/生酒 ■精米歩合 : 50% ■日本酒度 : +0 ■アルコール度 : 16度 ■容量 : 720ml ■製造者 : 赤武酒造 盛岡復活蔵 (岩手県)
■일본주■상품명 : 아카타케 AKABU 준마이긴조 NEWBORN 생주 ■ 원료 : 쌀·쌀 누룩 (이와테현산 긴긴가) ■ 준마이긴조/생주 ■정미율 : 50% ■ 일본주도 : +0 ■ 알코올도 : 16도 ■용량 : 720ml ■제조자 : 아카타케슈우조우 모리오카 부활조(이와테현)
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